小４長女、部活に習い事に毎日忙しい。次女も年長になり、習い事を始めてちょっとだけ忙しい。
そんな娘たちの送迎に母は大忙し‼習い事の日は帰ってきてから寝るまでバタバタ…少しでも食事の準備をしてから出かけたい。
習い事で遅くなる日はカレーかハヤシライスかミートソースか…温めてすぐに食べられる煮込み料理を作ってから出かけていましたが、長女の送迎に加え、次女の送迎も出てきたため、カレーさえ作る時間が無くなってきた。
そこで…スーパーで見かけたこれ…試しに買ってみた。
我が家の娘たち、ミートソースが大好き。
ミートソースはみじん切り→ぐつぐつ煮込む必要があるけれど、これは８分！早速買って作ってみました。
用意するものはひき肉だけ！本当に包丁まな板いらず。
用意するものは合いびき肉350g(合いびきじゃなく豚ひき肉でも十分だった)とお水だけ。
ひき肉って切る必要もないからパックから出すだけ。
ひき肉を炒め→水を加えて→沸騰したらソースを加えてまた煮込む。
とろみがつくまで煮込むけれど、煮込む時間は２～３分でOKでした。短い！
フライパン１つでできるので洗い物も楽ちん。
必要なものはフライパンだけなので、本当に後片付けが楽。切るものもないので包丁・まな板・ざる・ボールなど必要無しです。
野菜不足が気になるときは玉ねぎやニンジンを足しています。
昼もそうめんだけだったしな…とか野菜不足が気になる日には（夏休みあるある）玉ねぎやニンジンなどを細かく切って一緒に煮込んでいます。
そうすると少し手間が増えるけれどね…包丁もまな板も使う必要出てくるので、余力がある時には野菜を足しています。
ご飯に合うソースがとってもおいしい。子供にも夫にも大好評
スパゲティにかけるミートソースと違って、ご飯に乗せる用の味付けが美味しい。少し濃い味付けにとろみもあってご飯に合う。
忙しい時の夕食に最適！
洗い物も少なく、煮込み時間も短く、おいしい。
夕食は簡単に作りたいけれど、手を抜きすぎるもの…という時に最適でした。
(手を抜いてるけど手抜き感があまり出ていないと思う。)
子供たちはママの作るミートソースよりおいしい！って。
ママが作るよりおいしい！って…
すこしムッとするけれど。メーカーさんが日々研究を重ねておいしいものを開発してくれるんだもの、そりゃママよりおいしいですわ。
簡単においしいものが準備できる、母も子供も大満足。
気に入った我が家では、このソースを常備＋冷凍庫にはひき肉を冷凍
このソースを常備し、ひき肉、ご飯を冷凍庫に備えておけば、急な予定変更や、買い物に行けない日が出てきても、安心です。
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